Priručnik: Hidroponija i Aeroponija
E knjiga “Vodič kroz hidroponiju” je knjiga u PDF verziji koja objedinjuje gotovo sve postojeće hidroponične i aeroponične sisteme za uzgoj biljaka. U njoj možete da pronađete informacije o uzgoju većine biljaka u vodi bogatoj mineralima (bez upotrebe zemlje).
Čitanjem knjige otkrićete kako da hidroponično ili aeroponično:
- naklijavate semena
- proizvodite rasad
- uzgajate mikrobilje
- proizvodite klice
- gajite pšeničnu travu i travu drugih žitarica
- uzgajate bilo koje povrće (paprike, paradajz, krastavce, ljute paprike, itd.)
- uzgajate salate i začine
- gajite ukrasne biljke i voće
SADRŽAJ
PREDGOVOR ….. 5
HIDROPONIJA ….. 6
PREDNOSTI HIDROPONIJE ….. 7
MANE HIDROPONIJ E….. 7
EKOLOŠKI FAKTORI ….. 8
USLOVI SREDINE U ZONI KORENA ….. 9
OSTALI USLOVI SREDINE ….. 18
TIPOVI HIDROPONSKIH SISTEMA ….. 24
HIDROPONSKO NAKLIJAVANJE SEMENA ….. 25
HIDROPONSKI UZGOJ MIKROBILJA ….. 26
KRATKY METOD ….. 28
TEHNIKA DUBOKE KULTURE (DWC) ….. 29
PASIVNA HIDROPONIJA ….. 31
SAMOZALIVAJUĆI SISTEMI ….. 32
KAP PO KAP HIDROPONIJA ….. 33
TEHNIKA PLAVLJENJA I DRENAŽE ….. 35
TEHNIKA NUTRITIVNOG FILMA (NFT) ….. 37
FODDER HIDROPONSKI SISTEMI ….. 39
ROTACIONI SISTEMI ….. 42
AEROPONIJA, FOGPONIJA I AKVAPONIJA ….. 43
HIDROPONSKI SUPSTRATI ….. 46
KOMPONENTE ….. 52
REZERVOAR ….. 52
SISTEM ZA NAVODNJAVANJE ….. 56
RASVETA ….. 57
VENTILACIONI SISTEM ….. 58
GREJANJE I HLAĐENJE ….. 60
ODRŽAVANJE VLAŽNOSTI ….. 61
TAJMERI, KONTROLERI I POTENCIOMETRI ….. 62
PRIMERI PRIMENE HIDROPONSKIH SISTEMA ….. 63
ISPLATIVOST HIDROPONSKIH SISTEMA ….. 67
POSTAVKA SISTEMA ….. 68
AKTIVNOSTI ….. 69
PRAĆENJE PROMENA ….. 70
ŠTETOČINE ….. 72
NEDOSTACI MINERALA ….. 73
BUDUĆNOST HIDROPONIJE ….. 77
ZAKLJUČAK ….. 78
O AUTORU ….. 79
HIDROPONIJA
Hidroponija predstavlja metod uzgoja biljaka u kojem se zemlja kao supstrat ne koristi. Umesto zemlje koristi se voda bogata mineralnim materijama. Radi se o naučno zasnovanom uzgoju prilikom kojeg se biljci omogućavaju savršeni uslovi za bujno razviće, cvetanje i plodonošenje.
Umesto zemlje mogu da se koriste različiti hidroponski supstrati. Ovi supstrati ne smeju da imaju primese koje će uticati na kvalitet vode (promene pH vrednosti, toksičnost, povećanje sadržaja minerala, itd.). Njihova uloga se ogleda prvenstveno u vidu potpore za osnovu biljke, a u nekim sistuacijama mogu da se koriste i za povećanje površine za razvoj korisnih mikroorganizama.
Veoma bitan podatak je taj da hidroponija koristi i do 97% manje vode u odnosu na uzgoj iste biljke u zemljištu. U hidroponiji voda se gubi samo isparavanjem, dok u zemljištu većina vode ispari, prodre u zemlju ili bude usvojena od strane korova.
Koje biljke je moguće gajiti hidroponski?
Teoretski, sve biljke koje se koriste u ishrani mogle bi se uključiti u jedan ovakav sistem, ali treba voditi računa o njihovoj ekološkoj valenci. Tačnije, potrebno je poznavati uslove koje moramo zadovoljiti da bi jedna biljka mogla da raste u hidroponiji.
Među biljakama koje se najčešće uzgajaju u ovakvim sistemima su bosiljak, jagode i zelena salata. Pored navedenih, često se uzgajaju: blitva, kelj, spanać, kupus, karfiol, vlašac, đumbir, peršun, origano, komorač, ruzmarin, rotkvica, paprika, čili papričice, krastavac, paradajz, maline, lubenice, menta, kamilica, pepermint, lavanda, majčina dušica, itd.
Koje uslovi su potrebni biljakama u hidroponiji?
Prvo što može da „zapadne za oko” što se tiče hidroponije jeste uzgoj biljaka u vodi. Za razliku od vodenih biljaka, biljke koje najčešće koristimo u ishrani su biljke koje u prirodi rastu u zamlji. Kako onda njih da uzgajamo u vodi? Odgovor na ovo pitanje otkrivamo učenjem karakteristika i potreba biljaka. Kada bi koren biljke koja raste u zemlji potopili u vodu veoma brzo bi došlo do smrti ili slabijeg rasta biljke, jer nema dovoljno kiseonika. Ovaj problem se jednostavno rešava uvođenjem pumpi za vazduh, aeratora ili povećanjem dodirne površine između vazduha i vode. Izvor kiseonika zavisi od toga koji hidroponski sistem izaberete.
Ukoliko gajimo biljke na otvorenom, onda je potrebno da ih gajimo onda kada je njihova sezona. Ukoliko želimo da ih gajimo tokom cele godine, onda ćemo sistem postaviti u zatvorenom i napraviti uslove koji odgovaraju uslovima tokom sezone kada se te biljke javljaju.
PREDNOSTI HIDROPONIJE
- Daje mnogo veće i kvalitetnije prinose
- Brži rast biljaka, čak i za preko 5 puta
- Prirodniji ukus biljaka
- Potrebno je i do 97% manje vode
- Potrebno i do 90% manje energije (samo električna energija)
- Zemlja uopšte nije potrebna, ali ni velika površina za uzgoj
- Sistem može da se uspostavi u svim klimatima
- Nema potrebe za pesticidima i drugim štetnim ksenobioticima
- Dobijeni proizvodi su sigurniji za konzumaciju (nema prenosa zaraze)
- Što je češća i bolja kontrola to su manji gubici
- Dobija se drastično manja količina otpada
- Materijal za izgradnju je široko dostupan
- Minimalno i jednostavno održavanje
- Sistem se može potpuno automatizovati
- Ne javlja se korov
- Nema potrebe za dodatnim mašinama (npr. traktori, freze, itd.)
- Potrebno manje radnika
- Manji fizički napor pri radu
- Bez negativnog uticaja po životnu sredinu u većini slučajeva
- Moguća primena u urbanim sredinama
- Nema genetske manipulacije (nije GMO)
- Moguć neprekidan uzgoj tokom cele godine
MANE HIDROPONIJE
- Često visoki početni troškovi
- Neophodno je veće znanje o biljkama i njihovim potrebama
- Neophodna češća kontrola parametara
- Greške dovode do katastrofalnih posledica
- Neophodan izvor elektriciteta u većini slučajeva
PAŽNJA!
Upravo ste pročitali deo knjige koji smo odlučili da bude besplatan za čitanje. Knjigu smo pisali više od 6 meseci, a u periodu od 2 godine smo je nekoliko puta dopunjavali i ažurirali do konačne verzije.
Kao što možete da vidite u sadržaju, radi se o priručniku u PDF verziji koji će, korak po korak, prikazati ceo proces hidroponskog uzgoja biljaka kroz različite hidroponske i aeroponične sisteme. Čitanjem ovog priručnika stičete znanje koje biste stekli nakon višegodišnjeg stručnog obrazovanja uz mnogo prakse. Takođe, izbeći ćete početničke greške koje mogu biti dosta naporne i skupe.
Za razliku od konfuznih informacija koje možete da pronađete na internetu od nepouzdanih izvora, mi smo spojili stručno teorijsko znanje sa višegodišnjim praktičnim iskustvom da bismo napisali što jednostavniji i što praktičniji priručnik. Dakle, kombinovali smo samo korisne, praktične i konkretne informacije. Takođe, radi se o jedinom priručniku na srpskom jeziku.
NAČIN PORUČIVANJA
Ukoliko želite da otkrijete samo osnovne informacije o hidroponici, to možete da učinite čitanjem prethodno navedenog uvodnog dela ili članaka koji se nalaze u okviru našeg bloga. Međutim, ukoliko vas interesuju dodatne i potpune informacije o pokretanju i održavanju hidroponičnih i aeroponičnih sistema, onda možete da poručite pdf verziju priručnika OVDE.
